Супы

Где поесть холодник в Минске

49

Прохладный суп с бодрящей кислинкой особенно популярен в летнюю жару. Приготовленный из сочных сезонных овощей и зелени, холодник утоляет не только голод, но и жажду. Молодая свёкла, мелко нарезанный огурчик, хрустящий редис, зеленый лучок, а для украшения вареное яйцо и сметана — только свежие местные продукты. Блюдо известно с 19 века и стало почти сакральным для белорусов. Холодник даже воспет в поэзии — Адам Мицкевич славит его в своей поэме «Пан Тадеуш».

Wi-Fi
На карте0
Ресторан-бистро торгового комплекса
Минск, пр-т Независимости, 52с 11:00
Холодник (300/30/3 г)
от 3,58 руб.
В жаркий знойный день сытный свекольный холодник станет отличным полноценным обедом или легким ужином
Отзыв. Сегодня посетил данное заведение, не успел зайти, как сразу встретили приветливые официантки, девушки понимают все сразу, даже не понадобилось разъяснений. Так же хотел бы выразить огромную благодарность девушкам: Анне, Любовь и Виктории. Особую благодарность хочется выразить милой девушки Виктории, которая принимала заказ. Так же прошу администратора выдать девушкам премию, что-бы Дальше мотивировать в "высококачественном" обслуживание клиентов. Все очень понравилось
Еще
Кафе торгового комплекса
Минск, пр-т Независимости, 52с 09:00
Холодник (300/30/3 г)
от 3,58 руб.
Холодник, приготовленный по классическому рецепту на основе свеклы и кефира, с добавлением яйца, зелени и огурца
Отзыв. Вчера были на детском дне рождения в данном кафе. Все очень понравилось. Еда-вкусная, торт шикарный, атмосфера праздничная, весь персонал очень вежливый. Аниматору Татьяне отдельное огромное спасибо! В течение 3х часов она занимала деток разных возрастов, дети ушли счастливые и довольные!
Еще
Пивной ресторан
Минск, ул. Толстого, 10с 12:00
Холодник на кефире (250/150 г)
6 руб.
Холодный суп из свеклы на кефире. Подается с яйцом, свежим огурцом, редисом и дольками обжаренного картофеля
Отзыв. Отдыхали компанией, нас было порядка 40 человек. Остались очень довольны, все было вкусно и весело. Большое спасибо девочкам официантам и администратору Наталье! Обязательно вернёмся.
Еще
Ресторан
Минск, пр-т Победителей, 21с 12:00
Холодник из печеной свеклы (300/50/2 Г)
5 руб.
Холодник из печеной свеклы с яйцом и сметаной, приготовленный по традиционному рецепту, — освежает, охлаждает, насыщает
Отзыв. Очень приятное заведение. Все очень-очень понравилось. Блюда вкусна приготовлены. Обслуживание быстрое. Повару и персоналу огромное спасибо.
Еще
Культурно-развлекательный центр
Минск, ул. Первомайская, 3ас 11:00
Холодник с картофельными дольками (250/70 г)
5 руб.
Летний сытный холодник с запеченными картофельными дольками — идеальный выбор первого блюда на обед или ужин
Отзыв. Хорошее заведение-вкусная еда,вежливый ненавязчивый персонал,быстрое обслуживание
Еще
Минск, ул. Московская, 20с 11:30
Холодник с говядиной и чесночным картофелем по-деревенски (300/20/100 г)
6 руб.
Традиционный холодник в авторской интерпретации — с говядиной и чесночным картофелем по-деревенски с хрустящей корочкой
Отзыв. Уютно, приятные цены, и вкусно! :) Точно вернусь!
Еще
Кафе
Минск, пр-т Газеты Правда, 20с 12:00
Холодник «Минский» (250/40/30/2 г)
2,55 руб.
Классический сытный домашний свекольный холодник на основе кефира: оригинальная подача и свежие ингредиенты
Отзыв. Спасибо огромное Таверна!!! Прекрасно провели вечер у вас. Корпоратив. Живая музыка, дед мороз, фотограф. Вкусно, красиво. Было очень очень весело. Красиво пел парень музыкант. Но особенно нам понравились ваши цыгане "Джипси Бэнд". Ух и зажигают они. Да и приятно увидеть из в живую, а не на телеэкранах. В общем супер. Рекомендуем посетить это заведение, не пожалеете. Спасибо администрации
Еще
Ресторан новой национальной кухни
Минск, пр-т Победителей, 119с 11:00
Холодник на свекольном квасе с говядиной по-мински (220/230/50 г)
8 руб.
Холодник на свекольном квасе с разварной говядиной по-мински с добавлением сметаны, запеченного картофеля и яйца
Отзыв. Были в ресторане 4 июля. Обслуживание очень понравилось. Всё было очень вкусно. Мясо шикарной прожарки, как и заказывал). Презентация блюд тоже очень понравилась - очень красиво! Буду счастлив, если именно так будет выглядеть новая белорусская кухня!)
Еще
Ресторан
Минск, ул. Пулихова, 37с 10:00
Борщ холодный со сметаной (250/20/1 г)
4 руб.
Прохладный легкий свекольный борщ со сметаной, яйцом и зеленью не только утолит голод, но и превосходно освежит
Отзыв. Хочу выразить огромную благодарность персоналу и порекомендовать чудесное место для отдыха. Мы здесь были впервые. Отмечали с сыном День матери. Заказали заранее столик на двоих. Нас посадили в большом банкетном зале. Скромненький, аккуратненький, чистенький зал. В этом же зале было порядка 5 банкетов (я не считала). НО! Нас обслужили на высоте. Оказывали такое же внимание, как и большим компаниям. Официантки улыбчивые и доброжелательные девочки. При заказе уточнили какое блюдо мы берем в дополнение к какому (названия не совсем знакомые и мы могли взять гарнир к запеченной картошке). Заказ принесли довольно-таки быстро. Все очень вкусно и сытно, особенно понравился шашлык и кетчуп. Хорошая, современная музыка, развлекательная программа. Сразу решили, что вернемся сюда еще раз и на 10 декабря, на мой день рождения, сразу же заказали столик. Еще раз спасибо!
Еще
Бар-ресторан
Минск, пр-т Победителей, 49с 11:00
Ботвинник на кефир (250/100 г)
9 руб.
Ботвинник на кефире из ароматных трав, свекольной ботвы, отвара и смеси кваса — одна из вариаций летнего холодника
Отзыв. Недавно были с подругой на ужине и заказали по стейку с утиной печенью. Это было не просто вкусно, а безумно вкусно! Его подавали с картофелем и лисичками. Персонал доброжелательный и очень приятный.
Еще
Ресторан-бистро
Минск, пр-т Независимости, 49с 08:00
Холодник «Белорусский» (280 г)
1,36 руб.
Освежающий свекольный холодник на кефире по классическому рецепту. Подается с яйцом, свежей зеленью и сметаной
Отзыв. С самого открытия данного ресторана он не переставал нас радовать разными вкусностями, радостью домашней пищи. Всегда с радостью прихожу сюда. Однако, если захочется попробовать блюда вне помещении ресторана, то данное желание стоит запланировать как минимум за полтора месяца. На сайте написано, что есть возможность доставки "сегодня на завтра" и "сегодня на сегодня". Прочитав данную информации, вооружившись меню я решила вкусно пообедать на рабочем месте, однако... меня ожидало полнейшее разочарование... Отослав заказ по необходимому электронному адресу, мне ответили что "на сегодня" доставить заказ не представляется возможным. Не теряя надежды я решила узнать когда же это возможно... оказалось на начало сентября... Может быть не стоило вводить услугу доставки, если ее невозможно осуществить должным образом
Еще
Кафе
Минск, ул. Интернациональная, 36с 08:00
Холодник из свеклы с печеным картофелем (250/100 г)
7,50 руб.
Сытный холодник из свеклы на кефире с печеным картофелем и сметаной обязательно выручит гостей кафе в жаркую погоду
Отзыв. Кухня прекрасная, все было очень вкусно. Праздновали там годовщину: заказывали равиоли и говяжьи щеки. За такую вкуснятину ценник очень приятный.
Еще
Ресторан
Минск, ул. Витебская, 10с 12:00
Холодник (300/150/15 г)
5,90 руб.
Традиционный холодный суп из свеклы, свежих огурцов и яйца, подается с мягким отварным картофелем и сметаной
Отзыв. Доброжелательность персонала непереходящая в панибратство,его предельная внимательность к клиентам (и даже их капризам), уютное расположение ресторана, чилийское вино и гастрофест и крафтовое пиво сделали свое дело. Мы будем возвращаться туда снова и снова ) И Вам рекомендуем)
Еще
Кафе
Минск, ул. Я. Купалы, 17с 08:00
Холодник из свеклы свеклы на кефире (365/80 г)
6 руб.
Холодник по-белорусски из свеклы на кефире с добавлением огурца, зелени и яйца, подается с картофельными дольками
Отзыв. С удовольствием посетили это кафе.Отличный интерьер,внимательный и вежливый персонал.Заказы приносили быстро,вовремя меняли пепельницы.Мои подруги и я остались довольны заказанными блюдами,а я,любительница суши,никак не могу забыть роллы"Филадельфия".Подача коктейлей и их вкус на высоте!Порадовали и цены.Спасибо вам.Придем еще!
Еще
Кафе
Минск, пл. Свободы, 17с 12:00
Окрошка на рассоле с говядиной (380 г)
10 руб.
Холодный суп на рассоле с говядиной и веточками зелени — всеми любимое вкусное и сытное летнее блюдо на обед или ужин
Отзыв. Вчера ужинали компанией в кафе "Сад" компанией. Кухня очень вкусная, обслуживание отличное, что можно сравнить с московским. Отдельное спасибо Грачевой Валерии. Очень приятная девушка и профессионал своего дела. Сможет дать консультацию по всему меню и напиткам. Обслуживание 10 из 10. Побольше бы такого персонала в наших заведениях.
Еще
Бар/Ресторан
Минск, ул. Революционная, 26с 12:00
Холодный борщ на кефире с молодым картофелем
8,90 руб.
Холодный борщ на кефире с молодым картофелем, сметаной, яйцом и зеленью прекрасно освежает и насыщает
Отзыв. Самые вкусные бургеры в городе! Шеф браво)) Всем советую попробовать!
Еще
Ресторан
Минск, пр-т Газеты Правда, 11с 10:00
Холодник на кефире с картофельными дольками (380 г)
5 руб.
Легкий и вкусный холодник, приготовленный на кефире — идеальное воплощение традиционного летнего блюда
Отзыв. Делал романтический ужин для своей девушки, все было на уровне, очень понравилось. Хочется сказать огромное спасибо администратору. Наталья отнеслась с пониманием, все отлично организовала. Также очень понравилось обслуживание официантов и атмосфера заведения была прекрасной.
Еще
Ресторан
аг. Ратомка, ул. Новая, 20Ас 16:00
Холодный борщ на кефире (300 г)
7 руб.
Холодный и сытный борщ на основе кефира с бодрящей кислинкой, насыщенным цветом и восхитительным ароматом
Отзыв. Замечательное место! Вкусная еда, уютная атмосфера, доброжелательный персонал. Приятно удивило наличие конного центра. В целом, прекрасное решение для комфортного отдыха!
Еще
Галерея-кафе
Минск, пр-т Независимости, 58/1с 10:00
Холодник на сметане с жареным картофелем (250/80/2 г)
10 руб.
Авторское исполнение классического рецепта холодника. В кафе он готовится на сметане, а подается с жареным картофелем
Отзыв. Приятное заведение с хорошей атмосферой. Очень порадовал необычный формат, выставки с каждым разом все интереснее и интереснее. А про отличный персонал, я вообще молчу (наверно сюда можно отправлять на обучение, ибо это высший класс). Так же порадовала великолепная готовка шефа. Думаю это отличное место для отдыха душой и телом.
Еще
Кафе-бар
Минск, ул. Тимирязева, 65Ас 08:30
Холодник на кефире (300 г)
5 руб.
Отличный летний холодный суп из отварных овощей, яиц, со свежими огурцами, сметаной и зеленью — нестареющая классика
Отзыв. 18.05.2019 отмечали день рождения сыночка, один годик. Ничуть не пожалела с выбором. Еда очень вкусная, красиво оформлен стол и поданы фрукты. Отдельное спасибо Елене, которая составила нам меню (всего было достаточно). Обслуживание замечательное, девочки молодцы, очень приветливые и отзывчивые,  (Александре огромное спасибо, второй девочки к сожалению имени не спросила). Татьяна отлично вела вечер, замечательно пела, не оставила без внимания нашего маленького юбиляра!))) А караоке-отличное продолжение. Обстановка замечательная, шикарный интерьер. Абсолютно весь персонал приветливый и внимательный ко всем требованиям (в уборной всегда был порядок). Все гости остались довольны. Торт был подан шикарно, с музыкой. Все просто супер! С удовольствием при возможности вернёмся к вам ещё!
Еще
Кафе-пекарня
Минск, ул. Воронянского, 50/5с 11:00
Холодник (330 г)
4 руб.
Холодник из свеклы — блюдо «жаркой погоды», он прост в приготовлении, а самое главное, подается в холодном виде
Отзыв. Сегодня как обычно был в этом прекрасном заведении. Прекрасная выпечка, домашняя атмосфера. Также заведение радует ценами на все позиции меню. Спасибо Кристине за прекрасный американо и улун)
Еще
Ресторан
Минск, ул. Тимирязева, 9/10с 12:00
Свекольник на кефире с запечённым картофелем (405 г)
4,98 руб.
Легкий и в то же время сытный свекольник на основе кефира, подается с запеченным картофелем, свежей зеленью и сметаной
Отзыв. Побывали в Минске в гастропабе "Бруклин", бывший клуб Мэдисон. Поразили некоторые очень простые, но приятные вещи. Во-первых, бесплатная вода с бокалами на каждом столе, обычно в заведениях вода стоит дороже чем в магазинах, пока изучаешь меню и ожидаешь заказ можно утолить жажду. Во-вторых, пиво сваренное специально для этого заведения, больше такого нигде не попробуешь- светлое, красное и темное, на любой вкус. В-третьих, кухня, сказать вкусно ничего не сказать, например в классическом Цезаре помимо курицы пару кусочков хрустящего бекона и яйцо пашот сверху, очень интересное решение.
Еще
Irish Pub
Минск, ул. Гикало, 5с 16:00
Холодник с печеным картофелем и сметаной (500 г)
7 руб.
Окрошка на кефире с печеным яйцом (500 г)
8 руб.
Паб предлагает своим гостям 2 вида холодного супа: свекольный холодник с печеным картофелем и окрошку на кефире с яйцом
Отзыв. Спасибо за отличное времяпровождение во время трансляций ЧМ по футболу! Были на многих матчах и всегда удобные места – хорошо позаботились о бронях заранее. Официанты летали во время полностью забитого людьми залом, но все равно отлично делали свою работу. Удачи вам!
Еще
Минск, ул. Володарского, 13с 09:00
Холодник с молодым картофелем
5,50 руб.
Холодный ароматный свекольный суп со сметаной и молодым картофелем — вкусно, сытно и, что самое главное, недорого
Отзыв. Обедал только что с друзьями, быстро, вкусно и недорого, холодник за 2.40 да ещё и с молодой картошкой, будем приходить ещё, спасибо.
Еще
Ресторан-клуб
Минск, пр-т Дзержинского, 104с 12:00
Холодник с картофелем (250/150 г)
5 руб.
Вкусный и освежающий холодник из свеклы с запеченным картофелем — идеальное первое блюдо для жаркого лета
Отзыв. Хочу выразить огромную благодарность за нашу свадьбу 08.08.2014(лучше поздно, чем никогда)).Во-первых,очень любезный персонал, внимательный администратор и добросовестные официанты, которые всё успевали вовремя делать.Во-вторых, ооочень вкусная еда, спасибо повару за это!!!Вообще, начитавшись плохих отзывов насчет еды, мы очень переживали, но могу теперь сказать, что зря. И в третьих, это очень красивое место, хороший интерьер(можно вообще не украшать зал на свадьбу). Спасибо Вам огромное!!!
Еще
Все фильтры
Микрорайон
Не выбрано
Район
Не выбрано
Метро
Не выбрано
Время работы
Не выбрано
Средний счет
Не выбрано
Wi-Fi
Парковка
Не выбрано