Отзыв. Поехала на контрольную закупку, из проффессионального интереса.Мои выводы:
Из плюсов: удобное месторасположение, приветливый персонал, красивая упаковка на вынос с собой.
Минусы: в субботу вечером несвежие десерты, брала эклер и Шу, заварное тесто пережаренное и сухое, на вид неаккуратные; на витрине ценники стоят за рядом пирожных-надо наклониться и найти их; муссовые пирожные не покупала, т.к. собраны и украшены они были плохо, покрытие велюр потрескавшееся, гляссаж в пузырях, контур пирожных рваный; цены очень высокие, при таком низком уровне исполнения.
Я бы посоветовала руководству поднять качественный уровень десертов и предлагать покупателю скидку процентов 25 при покупке десертов в вечернее время, как это делается даже в обычных магазинах.
И если в названии есть Бутик, то уж постарайтесь держать марку!
Не советую идти туда за покупками-дорого и невкусно!