Отзыв. Ресторан «Мадам Коко» оказался примером заведения, которое при выгодном расположении и наличии авторской кухни, не смогло создать атмосферу Гостеприимства. Атмосфера Гостеприимства – это искусство! Ее создание – это не развешивание на стенах заведения картин, не открытая кухня, а то, какие эмоции испытывает гость с первой минуты, когда его встречают, как подают карту меню, как раскладывают приборы, насколько каждый гость комфортно сидит по отношению к остальным гостям за соседними столиками. Именно все эти моменты, до того, как приносят заказ, создают атмосферу и эмоции у гостя, и именно эти первые шаги самые важные. Побывав на днях в ресторане «Коко», я получила все комплекс отрицательных эмоций, которые только можно испытать в обслуживании. И лишь потому, что у подруги был день рождения, из уважения к ее празднику я не стала создавать напряжение и не ушла из ресторана. У персонала этого заведения очень низкая квалификация и отсутствие знаний и понятий в сфере гостеприимства.
Еще
Отзыв. НЕ РЕКОМЕНДУЮ! Заказывали поминальный стол. Остались только негативные впечатления. Не доброжелательный персонал, редкие тарелки с нарезкой. В частности администратор Елена Михайловна все время показывала свое недовольство и раздражение, никакого участия и заинтересованности, ни одной улыбки или доброго слова. Например, из за того, что пришло людей больше, чем предполагалось, надо дозаказать блюдо, подставить стул. Мрак какой-то.
Еще