Отзыв. FYI заказывающим осьминога с топинамбуром и шиитаке. Приготовлено неплохо, но. На выходе основная масса этого блюда - это КАРТОФЕЛЬ, о коем ни слова в названии и 50 грамм (это не сарказм, а факт) самого осьминога, завуалированного под пеной-соусом высокой кухни. и шиитаке 1 попался. На мой взгляд, осознанный обман - так называть блюдо.
Еще