Отзыв. Отмечали день рождения в девичьей компании. Готовили заранее согласованное меню итальянской кухни под руководством шеф-повара Елены. Все было очень вкусно и познавательно! В студии уютно и красиво.
Из минусов: Снежана, ассистент (?) студии. Я не знаю, кто учил ее такому отношению к клиентам: полное отсутствие тактичности, граничащее с хамством. Заметно было и мне, и моим гостям, осадочек остался. Уровень и ценник студии не вяжется с таким персоналом.
В качестве пожелания: чуть больше задействовать гостей в готовке и простых действиях на кухне; из 4 часов мероприятия выделять максимум 2 часа на готовку, чтобы оставалось время на спокойную дегустацию и общение за столом по назначенному поводу.
Если планируете праздник в этой студии, обсуждайте эти аспекты заранее с шефом.
ЕщеОтзыв. Были в ресторане на Победителей 26.08.2023 Обслуживание ненавязчивое, но дружелюбное. Тартар из говядины на лусте- выше всяких похвал, редко бывает , когда вкус превосходит ожидание. Карпаччо из оленины тоже очень понравилось.
Свиные височки распадались на волокна и таяли во рту. Спасибо повару и официанту с классными усами!
Еще