Отзыв. Посещали ваше кафе и остались с двойственным впечатлением. Кухня действительно на высоте повара и кондитеры творят чудеса! Все блюда были вкусные, свежие, с душой. За это отдельная благодарность!
Однако общее впечатление испортил персонал. К сожалению, сотрудники проявили полное отсутствие клиентоориентированности. Надменное и даже хамоватое поведение напрочь перечёркивает все старания кухни. Такое отношение отталкивает, и, как бы ни была вкусна еда, возвращаться в заведение, где не уважают гостя, не хочется.
Уважаемые владельцы, обратите внимание: атмосфера это не только интерьер и кухня, но и люди. И именно персонал зачастую формирует желание возвращаться и рекомендовать заведение другим. В вашем случае пока наоборот.
ЕщеОтзыв. готовка блюд на уровне домашней кухни.Почти всё вкусно. Цены достаточно хорошие для обеденного меню.Немного напрягает разогрев вторых блюд в СВЧ печке.Думаю ,что можно было бы поддерживать их в горячем виде за счет имеющегося оборудования. В последнее время вырисовалась большая проблема - долгое ожидание в очереди на получение блюд и расчет за них. Например,сегодня 22,02,2023г к обслуживанию клиентов в очереди приступили не в 12,00 как по распорядку, а на 18 минут позже. В объяснении было озвучено, что занимались отпуском блюд по заказам с доставкой. И так было не один раз. Оскорбительно для стоящих в очереди. Предложение:
1.если не хватает персонала на кухне - взять дополнительно одного-двух человек
2.если это чисто организационные трудности - помогите с логистикой и организацией труда текущих работников кухни.
Еще








