Окончила Минский государственный медицинский институт в 1993г.
С 1993 по 1995 работала врачом педиатром, а с 1995 по 1999 гг. - врачом-оториноларингологом.
С 1999 по 2003 гг. обучалась в клинической ординатуре на кафедре болезней уха, горла и носа БГМУ. Обучение проходила на базе ЛОР-2 отделения, 4-й городской клинической больницы, под руководством кандидата медицинских наук, доцента Буцель Анны Чеславовны.
С сентября 2003г работала врачом-оториноларингологом в 5-ой женской консультации, Роддоме №2 г. Минска.
В декабре 2006 года присвоена I квалификационная категория по специальности «оториноларингология». Стаж работы по специальности 21 год. С 2008 аспирант кафедры болезней уха, горла и носа БГМУ.
В октябре 2010 досрочно закончила аспирантуру в связи с защитой диссертации «Вазомоторный ринит у беременных женщин, лечение поляризованным светом».
В 2011 году присвоено звание кандидат медицинских наук.
Области научных интересов: оториноларингология.
Опубликовано более 55 научных работ, 4-х изобретений, 1-ой инструкции на метод лечения, утвержденных Министерством Здравоохранения Республики Беларусь, 3-х учебно-методических пособий, 4-х рацпредложений, 4-х патентов.
Долина И.В. ежегодно выступает с докладами на заседаниях городского ЛОР общества и других республиканских и международных научных конференциях.
Ведет консультативную и лечебную работу.
Пользуется заслуженным авторитетом среди сотрудников кафедры, персонала больницы, студентов и пациентов.